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 种植技术 |
| 大力发展紫薯深加工项目 |
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发布者：www.zishugy.com 发布时间：2014/8/5 阅读：1491次 【字体：大 中 小】 |
近年，紫薯消费意识逐年在提高，国内也有很多大中小型食品企业，也在研发紫薯系列食品，做为新的卖点，进入市场来转化现有的销售阻力。
国内紫薯种植主要集中在“华南、江浙、华中、山东、河北、四川、陕西”这一带，相对一部份是家庭模式种植，亩数单量不高，相对总量还是具备一定量化的，由于农民对紫薯产品的附加值意识的提高，今年国内还没有紫薯推广的地区也有相对少量的种植，但还不够集约化种植，目前，河北、山东这一带，相对有很多规模较大的“紫薯”合作社，也在发展紫薯深加工这个项目，主要生产的“紫薯全粉”以原料供应为主，相对其它深加工品项还是比较单一。
单纯的种植紫薯，给农民带来哪方面的优势与劣势。首先优势就是紫薯是目前市场上公认健康的食品之一，消费群体的喜爱，也给市场带来新的销售前景，同时种植紫薯的经济效果比种植其它的农副产品的对比是成倍增效应的。劣势就是，无节制的大面积种植，不能在本区消化的，反而降低农民利润收入，只有集约化种植，统一销售管理，集中加工，才能给予农民保障，不会带来损失。
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