紫薯是一种致命的诱惑，你抵抗得住么？很多人爱紫薯，不是因为它的营养，不是因为它的口味，仅仅是单纯的爱上那抹魅惑的紫色。平常做甜点，做粥、做饮料的时候，都可以加点紫薯馅料进去，卖相立马就不同了，超好看超好吃的，喜欢的童鞋收藏起来慢慢试吧！

简单的紫薯粥做法：
紫薯去皮，切小丁。加入少许大米，洗净，淘洗干净。
加入清水。开启电源，20分钟左右，紫薯粥就做好了！

紫薯苦瓜圈做法：
紫薯去皮切小块，苦瓜洗净；紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟；
微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎；然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥,苦瓜洗净去两头，切成两段，用筷子去掉苦瓜瓤,锅中水开后加入少许盐，把苦瓜焯水四五分钟后捞出，焯好的苦瓜用凉水冲凉。往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实。切片装盘即可。

心形紫薯饼做法：
地瓜去皮，蒸锅放水，将其蒸熟。将紫薯趁热取出放在碗内。趁热，放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶3)用擀面杖用力捣，将其和匀，直至没有颗粒，捣出粘性。
取一小块紫薯，用掌心搓成圆球。再用双手掌心压扁，一端捏成尖角。用筷子在上面压一下，出来心形的顶部。成了。
烤盘铺油纸或者油布，将其码在烤盘内。烤箱预热，200度5分钟，再180度，15分钟即可。  

紫薯酸奶蛋糕卷做法：
黄油软化加糖粉打至顺滑发白,加入紫薯泥搅拌均匀,加入酸奶搅拌均匀备用。蛋糕片烤好后，取出烤盘,用小刀沿四壁划一圈，使四壁脱离烤盘,将烤盘倒扣在油纸或晾网上，用力震一下，蛋糕片即可脱出
揭开表面的油布很整齐完美的一张蛋糕片完成，一点儿也没有皱纹,反转过来后，铺上馅料，卷起冷藏后即可切片。

紫薯蛋挞做法：
紫薯洗净去皮切成小块,放入碟子中放入微波炉高火转3分钟至变熟,牛奶加入糖搅拌均匀,加入淡奶油搅拌均匀,蛋黄和全蛋打散但是不要打发
将淡奶油和牛奶混合液倒入蛋液中搅拌均匀,用滤网过滤成细腻的挞水,解冻的蛋挞皮中放入烤熟的紫薯块。装入蛋挞水至8分满,放入预热200度的烤箱中，烤20-25分钟至表面出现焦斑即可,烤好的紫薯蛋挞是不是很诱人？